和路雪（Wall's）為英國著名冰激凌企業，總部設在英國，在全球擁有多家分公司。是聯合利華旗下企業。其在中國生產的冰激凌品牌是“ 和路雪”。1993年，和路雪（中國）有限公司成立。其中麥酷獅奇彩旋系列及綠舌頭等水果冰棍經久暢銷。

內蒙古伊利實業集團股份有限公司創始于1993年，是中國規模最大、產品線最全的乳制品企業。其冷飲產品中冰工廠系列山楂爽、冰片蜜桃等都是經典暢銷的棒冰產品。

天冰冷飲公司創建于1986年，公司下屬河南天冰，北京天冰，石家莊天冰，南京天冰，年銷售總額近10億，是一家專注于冰淇淋研發、生產、物流配送、銷售為一體的大型冷飲企業。天冰在國內冷飲業創立了許多知名的產品，其中老冰棍、秘制紅豆等為經典棒冰產品。

始建于1956年，是中山市第一批國有企業，至今具從事食品生產經營六十年歷史，2001年轉制為民營企業，控股中山市美怡樂運輸有限公司和湖南長沙美怡樂食品有限公司。“美怡樂”已成為南中國家喻戶曉的冷飲品牌。除了蛋筒系列冰淇淋產品，紅綠豆棒冰等也暢銷至今。

上海益民食品一廠有限公司是光明食品集團下屬上海益民食品一廠（集團）有限公司的核心企業，以生產"光明牌"冷飲為主，是國內最大的冰淇淋生產企業之一。其中鹽水棒冰更是成為幾代人經典回憶。